Les Jardins du Joncquoy

Pivoines

Les jardins du Joncquoy offrent de nouvelles odeurs et couleurs venues des plantes rares que Thierry Lesaffre, pépiniériste à Aubers dans le Nord, va parfois chercher à l'autre bout du monde. C'est une histoire peu banale que celle de ce fou des belles plantes :

"J'ai suivi une formation à l'école des hautes études d'ingénieur, à Lille. Je suis issu du monde agricole, on a travaillé très tôt, avec mon frère et ma sœur, à la terre. Mais j'ai toujours su ce que je voulais faire"

La pépinière est spécialisée dans la culture des pivoines arbustives, itoh et herbacées, et propose également une importante collection de lierre et d’hedychium. Société à taille humaine, Les Jardins du Joncquois sont gérés par deux passionnés qui cherchent à mieux faire connaître des plantes originales et résistantes peu présentes dans nos jardins.



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